Une brasserie moderne où le design, la convivialité et une cuisine généreuse se rencontrent‍

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Le très attendu restaurant Chez Lionel accueillera ses premiers clients dès demain sur le boulevard Laurier. Fruit d'un investissement de 2,5 millions de dollars, cette brasserie française moderne propose une expérience où l’ambiance est tout aussi importante que l'assiette.

« La ville de Québec possède l'une des scènes gastronomiques les plus dynamiques au pays et nous sommes heureux de bonifier cette belle offre avec Chez Lionel, un concept qui a déjà conquis une clientèle fidèle ailleurs au Québec et en Ontario. Nous sommes convaincus que Chez Lionel deviendra rapidement un nouveau coup de cœur et une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments partagés », souligne Jean Bédard, président et chef de la direction du Groupe Grandio.‍

‍Une ambiance et un décor qui portent la signature de Chez Lionel
Si la cuisine de Chez Lionel comble à tous coups, son décor contribue tout autant à l'expérience. Chaque détail a été pensé pour créer un lieu où l'on prend plaisir à s'attarder, que ce soit pour un repas d'affaires, un apéro entre amis ou une sortie de couple.

Signé par la firme d’architecture Cléo Katcho, le nouvel établissement reprend les éléments emblématiques de la marque, dont son imposant bar central, son spectaculaire cellier, ses lustres de cristal et ses espaces favorisant les échanges. L'adresse de Québec possède toutefois sa propre personnalité grâce à un travail distinctif sur les matériaux, les couleurs et plusieurs détails d'aménagement. Le restaurant, d'une superficie de 9 000 pieds carrés, compte 175 places à l'intérieur ainsi qu'une terrasse de 80 places pendant la belle saison.

Une cuisine de brasserie française revisitée
Sous la direction du chef exécutif Frédéric Dufort, Chez Lionel propose une cuisine de brasserie française moderne où les grands classiques côtoient des créations plus actuelles. Pavé de saumon, onglet de bœuf et tartares figurent notamment à la carte, aux côtés d’une sélection de vins et de cocktails signature.‍

‍Une quatrième adresse sur le boulevard Laurier pour Grandio
Avec La Cage - Brasserie sportive, Le Cochon Dingue, Iru Izakaya et maintenant Chez Lionel, Groupe Grandio renforce sa présence sur une artère commerciale en plein essor. Cette récente ouverture s'inscrit dans sa volonté de miser sur des concepts éprouvés qui répondent aux attentes d'une clientèle en quête d'expériences conviviales. Les réservations sont en cours et le restaurant accueillera ses premiers clients dès le jeudi 10 septembre, à compter de 11h30. Chez Lionel sera ouvert tous les jours de la semaine et est situé au Complexe Jules-Dallaire, au 2820 Boul Laurier. Le stationnement intérieur est gratuit.‍

‍À propos de Groupe Grandio
Groupe Grandio rassemble des marques québécoises bien connues dans une même entreprise, dont la mission est d’être créateurs de bons moments. Le Groupe compte plus de 3500 employés qui oeuvrent dans 77 succursales, dont deux en France et une à Londres, sous les bannières suivantes : La Cage, Cochon Dingue, Lapin Sauté, Ciel!, Niji Sushi, Café du Monde, Il Teatro, Chez Lionel - Brasserie Française, IRU Brasserie Japonaise, Moishes, Gibbys, P.F. Chang’s, Hop! la Toque, Alimentra et Brasseurs du Monde. Plusieurs de ces marques ont également une forte présence en épicerie, notamment dans les produits de détail offerts sous forme de prêts-à-manger. À ces activités s’ajoute un volet réunissant le traiteur événementiel et le service de food truck. En plus de ses valeurs humaines présentes à tous les niveaux de l’entreprise, c’est aussi le développement de concepts novateurs et l’excellence de ses opérations qui font la renommée de Groupe Grandio. www.grandio.com‍

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